Ingredienser

Vegansk smörgåstårta
1. 24 st skivor toastbröd
2. 3 st Grönsaker till dekoration
Sk*nklager
1. 200 gram växtbaserad skinka
2. 2 dl havrebaserad creme fraiche
3. 1.5 dl äggfri majonnäs
4. 1 dl finhackad persilja
5. 1 nypa Salt
6. 1 nypa Svartpeppar
Pastej-lager
1. 300 gram växtbaserad pastej
2. 2 dl havrebaserad creme fraiche
3. 2 dl finhackad smörgåsgurka
Garnering
1. 500 gram havrebaserad färskost
2. 2 dl havrebaserad creme fraiche

Instruktioner

Gör såhär:

Skär av kanterna på alla toastbröd. Försök få de så jämnstora som möjligt. Lägg upp 2 brödskivor x 3 brödskivor direkt på det far du vill servera smörgåstårtan på.
Branda samman alla ingredienser för skinklagret och bre över hälften. Därefter lägger du på ytterligare ett lager med bröd utan kanter.
Med hjälp av en elvisp blandar du samman alla ingredienser till pastejlagret. Bre över och upprepa därefter ytterligare en gång med första röran.
Ha på de sista toastbrödsskivorna. Vispa samman all garnering. Täck hela tårtan med detta. Använd en slickepott.

Dekorera nu fritt!

En klassisk vegansk smörgåstårta är ingen konst! Detta recept är baserat på ingredienser du enkelt finner i en livsmedelsbutik nära dig.