Portvinskolan – vad är Tawny Port

Det lackar mot jul och vad är godare än ett glas portvin efter att julklapparna öppnats. Vad är en Tawny Port? Vi reder ut det hela här på DinVinguide.se

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
17 november 2020
Vin och mat i pandemitider – kålpudding och pinot
Hösten har nu verkligen lägrat sig över Sverige. Så har även coronaviruset, tyvärr. Det är speciella tider men vi behöver ju äta och förgylla vår vardag ändå. Den svenska vitkålen och löken är som bäst nu så jag har inspirerats att göra en vardagsmiddag som är enkel och billig. Kålpudding med ett glas pinot noir.
Läs hela artikeln
Anders Levander
8 november 2020
Svenska äpplen är av världsklass
Pandemins år 2020 har inte bara varit elände. Året har även varit ett fint äppelår. Jag har en stor kärlek till våra svenska äpplen som är av världsklass. DinVinguide.se har många trevliga recept på just äpplen. Prova dig fram till dina favoriter.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
4 november 2020
Vad dricker man till Mårten gås?
Mårtensafton närmar sig och därmed är det dags att planera för en gåsamiddag. Idag firas dagen främst i Skåne, men många restauranger passar också på att plocka fram gåsrecepten och det tycker jag att du ska göra också för gås är gott, riktigt gott! Jag har därför plockat fram ett fint recept i vår receptsamling och tipsar om bra viner till gåsen.
Läs hela artikeln