30 augusti 2024

Silvaner okänd pärla

Silvaner är ett lite okänt vin av många. Silvaner är ett fantastiskt vin som passar utmärkt till allt från skaldjur till höstens svampmacka. Läs om Silvaner okänd pärla.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
19 augusti 2013
Franken – för hundra år sedan var vinerna dyrare än det dyraste Bordeauxerna.
Läs hela artikeln
Anders Levander
9 juni 2015
Silvaner – Kejsaren av Franken
Idag är Silvaner en lite bortglömd druva i Sverige, vilket är synd. Förr i tiden var Silvaner mer känt. Det är i vindistriktet Franken som denna druva och detta vin når sin fulländning. Stavningen kan variera beroende på vilket land som producerar vinet, antingen Silvaner eller Sylvaner.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
2 september 2024
Akvavit på Snapsens dag
Akvavit på Snapsens dag. Snapsens dag är en nytt för i år. Den infaller den sista lördagen i augusti. En dag att fira, sjunga och skåla på. Det är med andra ord hög tid att se över tillgången på kryddat brännvin i barskåpet, men kanske också att fundera på hur snapsen i allmänhet och akvavit i synnerhet spelat en roll i vår historia. Häng med!
Läs hela artikeln