27 januari 2023

Soave ett vulkaniskt vin

Soave är ett känt vin för många som är lite till åren. Området har varit lite på dekis men är nu på uppgång. Soave visar upp sig mer och mer från sin bästa sida. Idag är det helt annorlunda och Soaves viner har aldrig varit bättre. Prova ett vulkaniskt vin från norra Italien.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
13 januari 2023
Vinspaning 2023
Jag sitter och funderar i det gråkalla januari och undrar vart vinvärlden är på väg? Jag ser framförallt tre olika vintrender i Sverige för 2023. Större konsumtion av billigare viner, mer vitt vin i glasen och mer bubbel som inte är champagne.
Läs hela artikeln
Anders Levander
20 januari 2023
Soppa och vin
Januari brukar vara den månad när soppa är mest populärt. Soppa är billigt att göra och alla gillar soppa. I Sverige har soppans plats i måltiden förändrats under de senaste femtio åren. Men frågan är vad dricker man till soppa? Jag väljer viner som heller inte kostar en förmögenhet.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
29 december 2022
Sofias tankar om vinåret 2022
Ännu ett år att lägga till handlingarna. Ännu ett speciellt år. Alla år är förvisso unika, men de senaste tre har varit utmärkande på så många plan. Präglade av oroligheter i omvärlden. Pandemi, krig och inflation. Saker som påverkar oss alla i någon form.
Läs hela artikeln