- Hem /
- skribenter /
- Anders Levander /
Tyskland – Riesling – Nahe. Stora tysklandsprovningen av 2013 års viner.
Tyskland – Riesling – Nahe. Stora tysklandsprovningen av 2013 års viner.

Tyskland – Riesling – Nahe. Stora tysklandsprovningen av 2013 års viner.
Vinregionen Nahe i mellersta Tyskland är relativt okänt för de flesta svenskar. Det gäller inte oss riesling-fanatiker där Nahe tillhör ett av de mer intressanta vinområdena. Några av Tysklands bästa vinproducenter återfinner vi faktiskt här trots att regionen är mindre känd hos många. Dinvinguide.se fortsätter sin resa genom det fantastiska vinlandet Tyskland. Läs gärna tidigare artiklar under året skrivna av Sofia och Fredrik om tyska viner.
Nu är det så att det inte alltid varit så kul att vara vinproducent i Nahe. Områdets rykte har faktiskt åkt berg och dalbana under de senaste århundradet. Geografiskt ligger vinområdet Nahe inklämt mellan de mer kända Rheingau i norr och Pfalz i söder. Kartan har ritats om vad gäller områden och benämningar i Tyskland men sedan vinlagen från 1971 har det inte skett några förändringar för Nahe vad jag vet. Det var då området fick en egen “appellation” som vin från Nahe. Det finns belägg för att vin odlades redan på romartiden i området. Under tidiga medeltiden är det helt klarlagt att vin framställdes här. Historiskt fanns det en hel del eftertraktade viner i området med höga priser. Den stora förändringen skedde efter andra världskriget. I likhet med andra områden koncentrerade sig många odlare på massproduktion av viner. Avkastningen per hektar odlad vinmark maximerades vilket ledde till stora kvalitetsförsämringar. Detta gällde ju som bekant inte bara Nahe utan en hel del av produktionen även i andra regioner i Tyskland. Detta gav sig till känna i det brittiska begreppet “sweet and cheap” vilket säger en hel del tycker jag om typ och kvaliteten på många viner under denna epok. Odlingsarealerna fördubblades och produktionen mångfaldigades dessvärre. Flacka lägen som inte har naturliga förutsättningar att producera kvalitetsviner planterades. Klokt nog blandades dessa bulkviner med andra regioners viner till “Liebfraumilch” och andra tveksamma viner. Dock blev inte regionen känd för sina skräpviner då de blandades med andra viner och inte definierades som viner från Nahe. Detta var tursamt för regionen som även under denna tidsepok även hade seriösa vinodlare som gjorde kvalitetsviner. Men det var endast en liten rännil av torra rieslingviner från ett fåtal producenter. Idag sextio år senare är läget helt annorlunda och Nahe har ett mycket gott rykte bland kännarna och konsumenterna. Det arbete som bland annat VDP gjort för att skapa torra kvalitetsviner ger idag frukt. Producenter som Gut Hermannsberg, Dönnhoff och Emrich-Schönleber har gjort viktiga insatser för att visa vad området förmår. Nahe är ungefär lika stort som exempelvis Chablis i uppodlad vinareal men konsumenternas kännedom om områdets viner betydligt lägre.
Stilarna varierar en hel del och vad är Nahe speciellt känt för? Ja det är en bra fråga. Svaret är nog inget speciellt då områdets historia är relativt kort och området förutsättningar varierar en hel del. Det är kanske för starkt att säga att det finns en identitetslöshet för området både kommersiellt och stilmässigt. Jag är personligen en stor beundrare av vad vissa producenter skapar med en tydlig egen karaktär. Men den varierande jordmånen ger vinerna olika uttryck så det är lite knepigt att sammanfatta områdets typiska särprägel tycker jag. Att det är viktigt att välja producent före val av årgång och läge brukar jag ju predika men detta gäller i högsta grad för viner från Nahe.
Dinvinguide.se provade som bekant årgång 2013 i augusti i år i Wiesbaden. Dessvärre är årgång inte helt igenom homogen. Vi har tidigare presenterat och bedömt årgången i ett antal olika artiklar och det är som sagt lite blandade puckar. Jag är personligen lite besviken på resultatet hos en del producenter. I jämförelse med förra årgången 2012 är det stor skillnad och årgång 2012 vinner alla dagar i veckan.
Det producenter och viner jag vill framhålla är samma gamla vanliga. Ja det låter kanske fantasilöst och inte speciellt utmanande. Men sanningen är att följande producenter visade sig vara bäst även i årets blindprovning.
Gut Hermannsberg
Denna idag fantastiska producent visade framfötterna igen. Det har varit en härlig uppryckning för Gut Hermannsberg de senaste fem åren. Den dynamiske nye vinmakaren Karsten Peter har verkligen förändrat stilen och vinhusets rykte under en kort period. Idag förfogar han över lite drygt 30 hektar odlad vinmark. Producenten var lite på dekis tidigare men detta förändrades radikalt med de nya människorna som idag styr verksamheten. Gut Hermannsberg har tre olika riktigt bra Grosses Gewächs viner. Bastei som ligger precis under en av Europas högsta klippor i ett rent söderläge. För årgång 2013 var det mitt favoritvin av de tre olika lägena med tydlig riesling frukt och fin fyllighet från detta lite svagare år. Jag var på plats förra året och träffade Karsten Peter och såg när druvorna anlände till källaren för att pressas. Det var ingen munter syn. Karsten har gjort ett mycket bra jobb i både selekteringen och i källaren för att få fram denna kvalitet för årgång 2013. Grosses Gewächs lägena Kupfergrube och Hermannsberg visade även de på hög kvalitet men var lite mer slutna under min provning. Det skall dock sägas att det är svårt att utröna hela potentiella kvaliteten för dessa kvalitetsviner så tidigt i sin livscykel. Vinerna kommer givetvis att utvecklas vidare så det är svårt att rista in ett omdöme i sten. Vinerna utvecklas vidare i olika riktningar. Det skall bli intressant att följa årgång 2013 i framtiden.
Dönnhoff
Dönnhoff är kanske den mest kända producenten i Nahe vilket de verkligen förtjänar. Helmut Dönnhoff har sedan början på 1970-talet gjort eleganta uttrycksfulla viner. Vinhuset har specialiserat sig till största delen på riesling på de dryga 20 hektaren. Dönnhoff har ett gediget internationellt rykte men är även sedd i Tyskland som en av de absolut ledande producenterna. Man har traditioner att falla tillbaka på då familjen producerat viner sedan 1750. De små jordlotterna återfinns i de bästa lägena utmed floden. Hanteringen i vinkällaren är kvalificerad och Helmut har som rättesnöre att kanske inte alltför mycket manipulera vinerna. Han behöver inte det då hans odlingslägen är av så hög kvalitet. Jag provade tre olika Gosses Gewächs. Jag tycker att Dellchen framstod som det bästa vinet idag. Men en lite dov men tydlig karaktär av riesling med hög koncentration för att vara årgång 2013. Avslutet är långt med hög syra. Tidigare har jag många gånger haft Felsenberg som favorit bland annat för förra årgången 2012. I år tycker jag Felsenberg var lite tunnare än Dellchen men det är fortfarande ett vin av högsta kvalitet. Hermannshöhle har en tydlig doft av aprikoser. Strukturen är fyllig med avslutande kraft men från en lättare årgång.