30 april 2019

Vad dricker du till sparris?

Nu under våren kommer en av mina absoluta primörer, sparris. Sparrisen som vårprimör är stort i Europa. Hemma hos oss blir den mer och mer populär varje år. Men vad dricker man till sparris då? Jo, det blir framförallt tyskt och franskt men även ibland lite från Österrike i glaset för mig.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Anders Levander
9 juni 2015
Silvaner – Kejsaren av Franken
Idag är Silvaner en lite bortglömd druva i Sverige, vilket är synd. Förr i tiden var Silvaner mer känt. Det är i vindistriktet Franken som denna druva och detta vin når sin fulländning. Stavningen kan variera beroende på vilket land som producerar vinet, antingen Silvaner eller Sylvaner.
Läs hela artikeln
Anders Levander
30 juni 2015
Österrikes stolthet – Grüner Veltliner.
Det vita lite peppriga och kryddiga Grüner Veltliner från Österrike är mycket allround i sin användning. Det passar till det mesta från Wienerschnitzel till fördrink.
Läs hela artikeln
Anders Levander
16 februari 2016
Kvinnor i Chablis – årgång 2014
Chablis har ett av världens starkaste varumärken i vinvärlden. DinVinguide.se har under februari mött framstående kvinnliga vinpersonligheter i Chablis och även provat årgång 2014.
Läs hela artikeln