Moscato d’Asti. En italiensk charmknutte

Småspritsig, söt, charmigt blommig. Låg alkohol men hög mysfaktor. Låt oss njuta mer av det ljuvliga vinet Moscato d'Asti!

Eva Weckström

Eva Weckström är sommelier med lång erfarenhet av restraurangbranchen både i Stockholm och New York. Senast har hon varit på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli.

Sofia Ander
25 mars 2019
Väck våren med vermentino
Äntligen börjar knopparna brista. Och det gör inte det minsta ont. Det gör bara gott. Våren är vår mest efterlängtade tid; nu har vi bara mer ljus, sol och värme att se fram emot. Vi väcker våren med vermentino. Läs om vermentino och dess viner.
Läs hela artikeln
Anders Levander
19 mars 2019
Fläskpannkaka och nebbiolo
Jag älskar vår svenska husmanskost och tar varje tillfälle att laga denna typ av mat hemma. Vad är tillbehöret till fläskpannkaka? - Rårörda lingon! Vilket vin påminner om lingon? - Vin gjort på nebbiolo! Allora, där har vi kombinationen, fläskpannkaka och nebbiolo.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
23 mars 2019
Grilla och drick rött från Rhone
Nu börjar vårvindarna komma, de första värmande strålarna från vårsolen tinar frusna själar och löftet om ny grönska kan anas. Jag känner mig som en yster kalv på grönbete, även om det fortfarande är några veckor kvar till de första kosläppen. För mig är det dock löftet om varma kvällar och tanken på härliga grillkvällar som får mig att gå i spinn. Det och rött från Rhone.
Läs hela artikeln