Det kom för mig som en total överraskning att det legat ett bryggeri i Tumba och till råga på allt lär ha varit Sörmlands största på sin tid. Jag aldrig hört talas om bryggeriet förr trotts att jag både har bott och rört mig en hel del i Botkyrka och i trakterna kring och i Tumba när jag var ung grabb och nu med för den delen.

Det hela började här om dagen när jag smet in på den indiska restaurangen Lavong som ligger i närheten där jag bor. Jag har ett stammisbord där jag brukar ta mig en öl. Den här gången satt där en snubbe som jag inte träffat förr. Vi började snacka lite och han nämnde bland annat Storvreten i Tumba där han bott och delat ut reklamblad. Jag har gått i plugget där ett år och tack o lov så blev det inte längre. Storvreten är inte någon hitt precis. Hur som helst så gav det en det andra och han nämnde i förbifarten Tumba bryggeri som har legat till höger i Storvretsbacken och då spetsade jag öronen och sedan var diskussionen i gång.

Uppgifterna om Tumba bryggeri är knapphändiga och det verkar som om de inte bryggde någon öl, vilket för mig verkar lite märkligt, men däremot svagdricka, sockerdricka och en läsk som hette Tumba Special enligt ett hemligt recept. Tumba Special var på sin tid mycket populär och skulle till smaken ha liknat något mellanting mellan Trocadero och Champis. Bryggeriet lades ner någon gång på 1950-talet och med det så försvann även receptet till Tumba Special och var borta i knappt 50 år.

Det lokala och vetgiriga PRO-gänget startade en studiecirkel som avslutades med en utställning 1998 om Tumbas historia. I samband med PRO-gruppens efterforskningar skulle änkan till ägaren av Tumba bryggeri flytta. När hon städade ur lägenheten hittade hon ett knöligt papper längst inne i en byrålåda som visade sig vara receptet till Tumba Special. Där stod exakt hur man skulle göra och hur mycket av de olika extrakten som behövdes. Hon gav receptet till studiecirkelns deltagare som i sin tur gav det vidare till den dåvarande Tumbabon Stefan Gråfors som i sin tur tog kontakt med ett bryggeri i Dalarna.
Troligen Mora Bryggeri som har specialiserat sig lite på gamla och utrotningshotade läskedrycker. Jag hittar dock inget på deras hemsida som tyder på att de tillverkar Tumba Special i dag.
Läskedrycken ska enligt uppgift gå att köpa på Tumba Bruksmuseum, Café Anna Giertz och Hågelby lanthandel. Samtliga lokaliserade i Tumba.
Bäst att kolla i förväg att de har öppet och Tumba Special i lager.
Jag ska ge mig dit så fort jag får tillfälle.