Carricante, Etna, Sicilien signerat Benanti

Etna DOC ligger på sluttningarna på den största aktiva vulkanen i Europa. 1968 blev det den första DOC:n på Sicilien. De vanligaste vinerna är Etna Bianco och Etna Rosso. För vita viner är den lokala druvan carricante den viktigaste komponenten och den kan blandas med druvorna cattaratto, trebbiano och minnella. Rött vin görs främst på nerello mascalese men kan blandas med upp till 20% nerello cappuccio. En av pionjärerna när det kommer till det moderna Etna är Benanti. DinVinguide.se har provat deras vita vin Pietramarina som görs på 100% carricante.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
26 juni 2015
Vita, friska vindar från Sicilien
Resan, med vitvinsglasen i handen, fortsätter söderut och tar oss till Sicilien. Denna vackra och spännande medelhavsö - den största faktiskt - med så mycket historia, kultur och viner av hög kvalité.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
25 juni 2014
Sicilia En Primeur – Det bästa från Sicilien – Dinvinguide.se var på plats
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 januari 2015
Svarta jordar, mineraler och läckra vulkanviner från Etna
Ett nytt år innebär nya viner att prova och framför allt nya vinländer att besöka. 2014 gick årets sista vinresa till Sicilien och närmare bestämt, Etna. En plats jag gärna återkommer till. Därför tänkte jag ta med er läsare på en liten vintur dit, med gott i glasen och vackra vyer.
Läs hela artikeln