Vid grillen passar många olika sorters viner. För många är det de röda lite tyngre, smakrikare vinerna som åker fram, för andra är det roséviner och vissa, undertecknad inräknad tycker också att vita viner kan vara riktigt trevligt. Min kollega Eva håller med och skriver om vita grillviner framöver.

Beroende på vad du grillar, hur du kryddar eller marinerar det som ska grillas finns det många val när det kommer till dryck. Just här och nu har jag dock tittat på röda grillviner.

Jag gick till ett helt vanligt Systembolag, någonstans i Sverige, i en mellanstor stad. Jag var på jakt efter vilka grillviner som häckar på bolagshyllorna just där, just nu.

Efter en tids spanande och funderande har hittade jag tre spännande grillviner som passar den lite mer äventyrligt lagde. Det är viner som överraskar, som smakar gott och som är gjorda på druvor som de flesta inte provar så ofta och från länder eller områden som inte tillhör allas vardag.*section**section**section**section**section**section**section**section**row*

Grillviner på mitt bolag

Till och från plockar bolaget in viner från mer ovanliga länder och regioner, på druvor som många inte provat innan. Ibland är det viner från områden som funnits representerade länge men som fler borde hitta. Detta är tre bra och spännande viner som kan ge dig något extra denna vår och sommar i samband med kulinariska grilläventyr.

Vinha da Urze 2013 Reserva, Douro, Portugal, 99:- Nr 6832 

Portugal känns kanske inte så udda men det är vinland som hamnat lite i skuggan av de stora vinländerna. Här hittar du dock många riktigt bra viner som är prisvärda, det vill säga du får mycket kvalitet för de kronor du lägger ut. Douro-dalen är ett av de bästa vinområdena i Portugal och är ett område som borde få mycket mer uppmärksamhet än det får. Har du inte provat vinerna därifrån innan är detta en mycket bra startpunkt. Vinet är gjort på druvorna touriga nacional, touriga franca och tinta roriz.

Det här är ett vin för dig som vill ha ett vin med mycket smak och tanniner. Det är ett vin med kraftiga smaker av mörka körsbär, björnbär och plommon. Dessa kantats av lite blommiga toner och vinet har en härlig syra som ger det fräschör och driv.  Här finns också ekfatskryddor, choklad och färska örter.  Vinet har en lång lite eldig eftersmak som ekar länge bland gomseglen.

Ett härligt vin från vackra Douro-dalen. Just tanniner är det där sträva som finns i vissa viner. För att möta det är grillat kött och feta såser riktigt bra. Då kommer vinet svara som bäst samtidigt som maten gifter sig med vinet.

The Lion Organic 2014, Grekland, 119:-,  Nr 6259

Grekland är ett land som många av oss besökt under sommarsemestrar. Väl där har många druckit retsina och sedan kommit hem, provat det här och blivit besvikna. Det görs dock mycket andra viner i Grekland som är värda att prova. Grekland är ett vinland på frammarsch. Just detta är ett modernt rött vin som passar utmärkt vid grillen under såväl våren som sommaren. Vinet är gjort på druvorna agiorgitiko (80%) och cabernet sauvignon (20%).

Detta är ytterligare ett smakrikt vin, här med mogna plommon, svarta vinbär och mörka syrliga körsbär. Frukten kantas av fina ekfatstoner med smak av kakao, vanilj och lite rostat trä. Vinet har också tydliga tanniner vilket ger vinet struktur och eftersmaken är lång och fylld med kryddor och örter.

Vinet passar fint med grillat kött i allmänhet.

Monte Cheval Vranac 2014, Montenegro , 99:-, Nr 2446

Här kommer vi till den kanske mest udda fågeln i vintrisset. Ett vin från Montenegro på druvan vranac. Balkan är en ett område med gamla vintraditioner som börjar återhämta sig efter krig och tidigare politiska vindar. Trots detta har lokala druvor och vingårdar överlevt. En intressant och spännande druva är just vranac och det är en druva som ger riktigt bra grillviner.

Vinet är mörkfruktigt med ett nästan köttigt inslag. I frukten finns det plommon, moreller, björnbär och tranbär. Det finns också en tydlig men snyggt balanserad ekfatston som bjuder på kakao och mocca-smaker samt orientaliska kryddor. Vinet har en fin syra och lite syrliga bärtoner som i kombination med en dos stentoner ger mycket fräschör.

Vinet passar utmärkt till grillat kött eller fågel.

Passa på att prova något spännande, något gott och något nytt i vår eller sommar!

Skål

Magnus Reuterdahl*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*