Osso buco & vitt vin

DinVinguide.se byter idag tema, vi går från vårt tema Piemonte till vin och mat, därför låter jag detta bli en mjuk övergång med ytterligare ett par tips från Piemonte blandat med ett par andra italienska viner. Vinerna matchar jag till en italiensk klassiker osso buco. Jag fyller hålen med vitt vin.