24 januari 2018

Rapport från Madrid Fusion 2018

DinVinguide.se är just nu i Madrid, Spanien och besöker matmässan Madrid Fusion vilken även inkluderar vinmässan Eno Fusion. Detta är den 16:e upplagan av mässan som handlar om gastronomi i allmänhet och Spanien i synnerhet.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Karoline Nordefors
17 januari 2018
Ibericogris och cruceta secreto Iberico
Gör en djupdykning i köttdisken och kom hem med en ny spännande styckningsdel. Kocken Pär Stenberg berättar om Ibericogrisen och en ljuvligt god bit av grisens bogblad.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
7 juni 2017
Madrid. Huvudstad och spännande vinområde.
För en tid sedan besökte jag Madrid tillsammans med Wines from Spain. Madrid är mer än bara Spaniens huvudstad det är också ett spännande och ganska ungt vinområde som är på väg uppåt. Läs mer om Vinhos de Madrid, dess vinområden och varför du bör besöka Madrid.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
17 juni 2017
I Rueda regerar verdejo
Hur många vita viner från Spanien känner du till? Många kopplar samman Spanien med röda viner men här finns också många spännande regioner som gör främst vita viner. Ett sådant är vinområdet Rueda DO. I Rueda regerar druvan verdejo!
Läs hela artikeln