Nu är sommaren här så varför inte dela på något med vänner och bekanta? Gör ett bål!

På Sjöfartsterassen där ni ser mig under sommaren har vi drinkar för dig som vill dela med andra och för dig med bacillskräck. Sommar för mig är som sagt ett bål, att grilla och bara mysa. Den här bålen är en homage till den klassiska Eastside cocktail (red anm. en klassisk citrus-, myntacocktail som höjs med en smak av influerad gurka). Manakin Maiding Season har typiska smaker av sommaren, tropiskt och fruktigt. En härlig acholado pisco från Peru med hög kvalité ligger mig varmt om hjärtat. Vi rör oss mot södra delen av Frankrike och hämtar ett apirtifvin som heter Lillet Blanc. Plockar några citroner, lite mynta och en gurka från trädgården. Lägger till sockerlag för balansen i drinken. Du har nu ett grymt bål att bjuda dina vänner på!

MANAKIN MAIDING SEASON

40 cl Barsol Pisco selecto acholado

20 cl Lillet Blanc

30 cl färskpressad citronjuice

20 cl sockerlag (50 % socker, 50 % vatten)

1 knippa mynta

15 gurkskivor

Is

Rör ihop alla ingredienser i en kanna eller stor bålskål ca 1 minut. Servera!

Glad sommar och följ oss på instagram @s7ofart

Mattias Borg bartender Sjöfartsterassen 

Instagram: @borgmattias

Läs alla I BAREN

Läs tidigare inlägg med Mattias Borg