Birichino – Sval elegans och en hyllning till Provence

Birichino är ett italiensk slang, för ordet rackarunge, busunge. Typ. Det ligger mycket i det. Vinerna från vinfirman Birichino är både rackarns goda och faktiskt lite busiga. Birichino vågar gå sin egen väg. Mot elegans, svala viner, fräschör. Bort från ekfat, tung alkohol och uppumpad frukt.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
6 maj 2015
Salento Rosato, en rosa klackspark från Italien
Om Apulien och roséviner från regionen Apulien, så kallade Salento Rosato.
Läs hela artikeln
Anders Levander
5 maj 2015
Prestigerosé kommer inte bara från Provence utan även Languedoc
De flesta av oss förknippar nog rosévin med Provence. Men det finns fler ställen i Frankrike som kan. Jag har provat ett antal viner från Languedoc där man fått till det med en kvalitetsrosé.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
4 maj 2015
Roséviner i beställningssortimentet
I skrivande stund är äntligen den efterlängtade vårsolen tillbaka. Perfekt tajming! Det känns både roligare att lättare att tipsa om flörtiga, rosa, bubblande viner då. För nu är det faktiskt rosétider, vad man än må tycka om dessa viner. Här får ni tips på några utvalda viner från beställningssortimentet, så slipper ni stå och köa på Systembolaget.
Det fasta sortimentet lämnar dessutom ett hel del att önska på roséfronten… För mycket sötma och för många viner som är i samma stil. Ska ni beställa, håll lite koll på årgången bara. Helst ska det vara sprittande ungt och friskt, som årgång 2014. En del 2013 är dock goda att dricka bums.

Lägg in din beställning redan idag, så kommer den förhoppningsvis redan till helgen. Solen med, hoppas jag!
Läs hela artikeln