Druva i fokus – cabernet sauvignon

Idag fyller vi glasen med druvan cabernet sauvignon. Inget het nyhet, ingen hipp historia. Men visst är det gott med ett hederligt glas rött ibland. Ett glas fyllt med cassis, mörka kryddor och lockande dofter av nyrullad cigarr. Läs om vår druva i fokus - cabernet sauvignon.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
27 februari 2020
Dolcetto – druvan i skuggan
Vinplaneten är full av skuggor. Skuggor där de mindre kända och mindre eftertraktade druvorna hamnar. Dolcetto - druvan i skuggan - är en av dem.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
24 februari 2020
Sofias tips på Systembolaget – tillfälligt sortiment 28 februari 2020
Februari får en fin avslutning i form av riesling, grüner och chardonnay med köp-stämpel. Vi får inte glömma bort det röda - de behövs i vinterblåsten. Håll värmen och själen varm med tysk pinot av toppklass, kralliga spanjorer och cab med adress Nya Världen. Läs om tillfälligt sortiment 28 februari 2020.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
26 februari 2020
Spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread
Att höja nivån på vardagsmaten några snäpp handlar mycket om att disponera sin tid på ett effektivt sätt. Våra nya kockar Andreas Printz och Oskar Ekdahl ger sina bästa tips och serverar en underbar spetskålskimchi på ångat och grillat flatbread, kryddig shiitake och misodressing. Vegetariskt när det är som allra godast!
Läs hela artikeln