26 mars 2018

Magnum är bäst

Magnum. 150 centiliter druvjuice; fylld av glädje, smaker, diskussioner, upplevelser och minnen. Nog är magnum bäst om man är många som delar.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
24 mars 2018
Matupplevelser i Madrid
Spanien är mycket mer än bara tapas, Rioja, Barcelona och solkusten. Men det visste du förhoppningsvis redan. Det finns flera områden som är intressanta ur vin- och matperspektiv, ett exempel är Madrid, en storstad med massor av bra restauranger och härligt nattliv. Jag var där för en tid sedan och fick några fantastiska matupplevelser i samband med mässan Madrid fusion.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
22 mars 2018
Några chardonnay-måsten att möta våren med
Det finns hopp i luften. Det finns ljus och även sol - till och från. Våren är på ingång och vi måste vara redo. Gärna med chardonnay. En druva till vårens primörer och färgstarka mat.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
21 mars 2018
Växtbaserad Shakshuka med tofu
Fredrik Kämpenberg har lagat en fantastisk rätt med ursprung från Israel. Här i en vegansk version där en smet på tofu ersätter äggen. Njut av rätten till frukost, lunch eller middag.
Läs hela artikeln