22 februari 2024

Mäktiga viner i Mamoiada

På schemat: Etna, Mamoiada och Romagna. Tre högintressanta - bokstavligen - regioner i Italien. Bakom föreläsningen: Åsa Johansson, en av Italiens och Sveriges främsta vinutbildare och vinskribenter idag. Detta ville man inte missa.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
28 juli 2016
Sardinien och de inhemska druvorna
Resan på sagolika Sardinien går vidare - söderut. Mot området för kraftfull sardisk carignano. Men först, några vinstopp på vägen.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
17 augusti 2023
Den röda sidan av Sardinien
Från det vita i norr till det röda i söder. Ungefär så fördelas det mellan gröna och blå druvor på Sardinien. Norr är mer dedikerat till vermentino och i söder hittar man merparten av de blå druvorna. Idag tar vi en resa med rött vin i glasen från Medelhavets näst största ö Sardinien.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
25 juli 2018
Bland kooperativ, korkar och vingårdar på Sardinien
Tidigare i somras besökte jag Sardinien för att lära mig mer om druvan vermentino, jag hittade dock mycket mer. På den norra delen av ön ligger det mest kända odlingarna inom DOCG Vermentino di Gallura. Det odlas dock druvor över hela ön och det finns mycket som överraskar, såsom de många kooperativen, de stora vingårdarna och korkproduktionen.
Läs hela artikeln