Månadens Vinhus: Champagne Henriot

Månadens vinhus tar oss till Champagne, där vi tittar in hos det familjeägda huset Henriot.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
14 april 2022
Med ägget i fokus!
Med ägget i fokus! Nu är det bara dagar kvar till påsken. Helgen då vi frossar i ägg. Det är såväl en symbol för påsken som något vi njutit av i 1000-tals år. Hur länge har vi ätit ägg? Hur kopplas de till påsken? Vilka äggrätter kommer jag mumsa på i år? Massor av frågor men åtminstone några svar!
Läs hela artikeln
Anders Levander
12 april 2022
Chablisskolan Le Domaine d’Henri
Kungen av Chablis, Michel Laroche har dragit sig tillbaka. Fram träder dottern Margaux Laroche. Viner med både finess och tyngd är vinhusets motto med sann chabliskänsla. Det är viner som är värda att leta efter. Dock kan du bara köpa vinerna genom privatimport. För dig som inte vet hur det fungerar läs artikel längst ned.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
8 oktober 2021
Champagne 2021
Ett bekymmersamt år med många utmaningar för alla odlare och producenter i Champagne 2021.
Läs hela artikeln