- Hem /
- skribenter /
- Sofia Ander /
Nyårslöftet – nya druvor och nya smaker
Nyårslöftet – nya druvor och nya smaker
Nyårslöftet – nya druvor och nya smaker
*section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/07/vanity-studios_wosa-spritmuseum_vsr_9400.jpg*section**row*Jag är alltid nyfiken och vill ständigt lära mig om nya druvsorter, nya regioner och prova nya viner. Det har blivit ett kroniskt nyårslöfte. Det behöver inte alls var dyrt eller krångligt att hitta de där upplevelserna. Börja leta här på DryckesListan.se! Vi har ett välfyllt arkiv med viner upp till 120 kronor, från hela världen.
Köper du alltid vin från Spanien, kanske du kan ta en titt på grannlandet Portugal istället? Har du fastnat i Italiens flörtiga viner med sötma från torkade druvor? Hämta kraft och frukt från Rhônedalen istället.
Portugal har allt; egna druvor, personliga viner och framför allt bra priser.
Falcoaria Classico 2011 (nr 79512, 90 kr) är ett fint exempel, gjord på både inhemska och franska druvor, som castelão, trincadeira, touriga nacional, cabernet sauvignon, alicante bouschet och petit verdot.
Eller Dâo (2014, nr 2174, 79 kr) som innehåller de inhemska druvorna touriga nacional, tinta roriz och jaen.
Rhonedalen är duktiga på att leverera några av världens främsta viner, tillsammans med en fin kombo av frukt, schyssta pris och tillgänglighet.
Terre de Mistral Reserve 2014 (nr 2167, 80 kr) är gjord på de områdestypiska druvorna grenache, syrah, carignan och mourvédre. Bra vin till ett mycket bra pris.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/02/provningsrum_montefalco.jpg*section**row*Nytt år, nya druvor! Vinvärlden råder ingen större brist på druvor. Bara Italien tros ha omkring 2000 olika sorter… En ny druva i veckan kanske, så har vi i alla fall bockat av 52 stycken innan nästa år. Med andra ord; det är lika bra att börja nu.
Tycker du om mjuka och snälla viner? Står det ofta pinot noir på din vinflaska? Prova gamay istället. Den hittar vi i vinerna från Beaujolais. Prova Beaujolais Royal (nr 5408, 80 kr). Servera svalt till chark, lätta sallader, fisk och ljust kött.
Gillar du tanniner? Då är den italienska druvan aglianico något för dig. Den odlas i södra Italien och kombinerar stram frukt och struktur.
Terredora Aglianico 2012 (nr 6288, 100 kr) uppvisar druvans potential. Lagra eller drick till stadiga grytor.
Nyfiken på durif? Sluta vara nyfiken, prova istället. Det är en synonym för petite sirah, som är släkt med syrah. I Australien går vinerna under namnet durif. Prova Caravan Durif (2014, nr 6573, 90 kr.)
Två av Italiens inhemska druvor får du i detta vin från Sicilien, Le Sabbie dell’Etna 2015, nr 2372. 109 kr. Vinet innehåller 60 % carricante och 40 % catarratto. Gott!
Köper du ofta riesling (som jag)? Trevligt! Men våga prova en annan druva med hög syra och lagringspotential. Verdejo till exempel, en av Spaniens främsta gröna druvor.
Marqués de Riscal är en pionjär-producent från Rioja, som hjälpte till att lyfta druvans status. Köp deras ekologiska veredjo från 2015, nr 6001. 80 kr)
Välkommet till ett nytt och välsmakande dryckesår! Lämna dina säkra vinkort för en stund och börja året med nya smaker.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*