Sofias tips – tillfälligt sortiment 19 januari 2024

Vad sägs om 35 nya viner i tillfälligt sortiment? Eller åtminstone några av alla våra tips!

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Anders Levander
12 januari 2024
Värmande soppa och vinval
Januari den kalla och fattiga månaden på året. Soppa är gott och värmer en frusen själ. Soppa är billigt och lätt att göra. Du kan förgylla det hela med ett gott glas vin till. Vi väljer prisvärda viner till några utvalda soppor som vi har i vår receptbank.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
10 januari 2024
Fransk klassiker Coq au vin
Det är dags att laga mat och under vintertid så är grytor perfekt. Idag blir det en fransk klassiker Coq au vin. Nedan får du mitt recept samt fyra vintips till maten.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
4 januari 2024
Druvor och vinstilar att prova under 2024
Låt 2024 bli ett år av nyfikenhet och öppenhet. Året då ni provar den där udda druvan, en ny stil av vin eller region. En producent du har googlat på. Kanske också ta dig tid att återupptäcka en klassiker. Nyfikenhet och öppenhet är viktigt att ha med sig i den ständigt föränderliga världen av vin. För slutar man vara det, då blir det rätt smaklöst, trist och enahanda.
Läs hela artikeln