Tempranillo är ett bra exempel på ett kärt barn med många namn. Det är också en populär druva, som odlas i flertalet regioner i Spanien. Vi hittar den även utanför Europas gränser, som Australien, Argentina och Kalifornien. Där går den dock under namnet tempranillo, tack och lov. Precis som i Rioja.

Vi förflyttar oss till Ribera del Duero, en annan viktig region i Spanien. Tempranillo är huvuddruvan här också. Fast under ett annat namn. Tinto fino eller tinta del pais. Tinta del pais, betyder ”landets röda”. Skillnaden med just landets röda, är skalet. Det är något tjockare, än en vanlig tempranillo. I skalet sitter färg och tanniner. Ju tjockare skal; desto mer kraft och strävhet i vinet. De röda vinerna från Ribera del Duero är i regel, mer kraftfulla än Rioja.

I vindistriktet Toro, odlar man också tempranillo; fast då under namnet Tinta de Toro, ”Toros röda” på svenska. Toro ligger i regionen Castilla y Leon, nordväst om Madrid. Tinta de Toro är den viktigaste druvan här. Och den mest kraftfulla av dem alla. Den klår till och med Ribera del Duero, med sina tanniner och mörka frukt. Toros röda behöver både tid och rätt mat. Vinerna är stora, precis som prislappen. Vårt tips är däremot både schysst prissatt och riktigt välgjort, fullt med ursprung och druvkaraktär.

Sugen på Ull de Llebre? Det är nämligen också tempranillo, då den kommer från Penedés. Ett av Spaniens viktiga vinområden, särskilt tack vare att det är sätet för Cava. Området ligger strax söder om Barcelona, i Katalonien. Där av det katalanska namnet, Ull de Llebre. Översatt till svenska, betyder det ”harögat”. Tack och lov har Ull de Llebre inget med vare sig harar eller ögon att. Den smakar helt enkelt tempranillo.

Någon helt ren Ull de Llebre finns inte på Systembolaget. Producenten Albet i Noya, har i alla fall en trevlig blend där druvan finns med.

Slutligen, hur smakar egentligen tempranillo? Som ni redan läst, beror det så klart på växtplats. Frukten är mer röd och syrlig, än mörk och söt. Röda körsbär, jordgubbar och plommon är klassiskt för tempranillo. Örtiga toner av lakrits, tobak, ceder är också vanligt. De fatlagrade vinerna, särskilt Reserva eller Gran Reserva från Rioja, får smaker av vanilj, dill och rostade fat. Fatlagringen hjälper också vinerna att lagras. Tempranillo kan ha ett långt liv framför sig. Det är utan tvekan en av Spaniens stora druvor. För att inte säga världens.

Andra namn på detta kära spanska barn är Tinto de Madrid och Cencibel. Självklart ska Portugal stoltsera med ett helt eget namn, nämligen; Tinta Roriz. En av de viktiga druvorna vid framställning av portvin. Förresten, vi tar en till synonym från Portugal. Tinta Aragones. Vill du nöta in några av alla dessa synonymer, börja helt enkelt med tinta. Då har du en god start..*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*