Stiligt och stramt från klassiska champagnehuset Pol Roger. Här serveras en Blanc de Blancs, 100% chardonnay, som vilat i över sju år på sin jästfällning. Resultatet talar för sig självt. Krossad kalksten, rostade nötter, pocherade päron, mynta, grillad citrus och solmogen stenfrukt strömmar fram i denna lagringsdugliga årgångschampagne. Men korken kallar redan!