Avenue de Champagne på Sthlm Food & Wine ledd av DinVinguide.se

Det har varit årets stora vinhändelse i Stockholm under förra helgen, Sthlm Food & Wine. Det flödade av champagne på Stockholmsmässan i Älvsjö med massor av besökare. Champagnes överstepräst Fredrik Schelin svingade sitt förtrollade glas på mässans, Avenue de Champagne på Sthlm Food & Wine ledd av DinVinguide.se.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Fredrik Schelin
27 augusti 2019
Fredriks bubblor – Champagne 1900-talets bästa årgångar
Champagne 1900-talets bästa årgångar. Årgångs-Champagne, hissad och dissad 1911:a, lagringsduglig 1928:a, drickvänlig 1988:a, århundradets årgång 1996:a. Vem ska man lyssna på och vad ska man tro? Låt oss istället jämföra dessa och ett par till ikoniska årgångar för att få en egen uppfattning.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
12 januari 2018
Champagne och ostron
Januari är en av de bästa månaderna på året att avnjuta ostron. Vad passar bättre till ostron än Champagne!
Läs hela artikeln
Sofia Ander
21 oktober 2019
Månadens vinhus: Charles Heidsieck
Det finns få champagner som lyckas med att vara så komplexa, så rika och stora samtidigt som de är rasande rena och farligt förföriska. En av dem är Charles Heidsieck. En champagne skapad för gastronomi. En champagne som går sin egen väg. Läs om Månadens vinhus: Charles Heidsieck.
Läs hela artikeln