Fredriks bubblor – Champagne 1900-talets bästa årgångar

Champagne 1900-talets bästa årgångar. Årgångs-Champagne, hissad och dissad 1911:a, lagringsduglig 1928:a, drickvänlig 1988:a, århundradets årgång 1996:a. Vem ska man lyssna på och vad ska man tro? Låt oss istället jämföra dessa och ett par till ikoniska årgångar för att få en egen uppfattning.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Magnus Reuterdahl
17 augusti 2019
Gammalt vin – dricka eller vaska?
Gammalt vin, är det något att ha? Var kan du hitta dem och hur smakar de? Är de bättre än unga viner? Det är några frågor jag ofta får. Det enkla snabba svaren är: Ja, läs nedan, annorlunda, ibland.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
26 januari 2016
Lär dig tyda en champagneflaska
När det kommer till champagne, är det i huvudsak innehållet som räknas. Fast utsidan är det första vi ser. Den är vårt första intryck och möjlighet att kunna förstå vad som är innanför flaskan. Vi hjälper dig att bli en champagnetydare!
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
8 november 2016
Mogen Champagne
Ofta säger man att ett vin vinner på lagring.
Men kan man lagra alla viner? - Nja inte riktigt.
Unga friska viner av lite enklare karaktär tappar ibland bara sin friskhet med lagring.
Vad gäller då vid lagring av champagne?
Läs hela artikeln