Gramona – toppcava från Katalonien

Jag måste erkänna att jag tidigare aldrig varit en stor beundrare av Cava. Lite för jordigt och rustikt i min smak, tills jag provade bubblet från producenten Gramona. Till jul är Cava med kvalitet och Champagne perfekt till det feta och salta julbordet.

Anders Levander

Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner

Magnus Reuterdahl
8 augusti 2015
Då går vi ned i källaren – i källargrottan (Cava)
Cava är ett mousserande vin från Spanien, de flesta kommer från regionen Pendès i Katalonien. Som med alla andra viner gäller det att hitta rätt i vinhylledjungeln, fyllda med dussinpavor och erbjudanden men också med några guldkorn. Det är när man hittar de som sticker ut som det klickar till och ljuv musik uppstår. Så följ med ner i min källare...
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
5 december 2015
Redaktionsprovning bubbel
Redaktionen har provat mousserande vin inför julen. Vi provade många och fann några som vi tyckte stack ut lite extra.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
3 augusti 2015
Spännande vita viner från Spanien
Vi inleder tema Spanien, med några utvalda vita viner från landet, som förtjänar lite extra uppmärksamhet. Spanien är duktiga på att ta vara på sina lokala druvor. Det är dem vi smakar oss igenom idag. Spanskt vitt, kanske kan det bli nya grejen i vinvärlden...
Läs hela artikeln