5 september 2016

Rödbetor, getost och Cab!

Rödbetor är nyttiga, rödbetor är goda och rödbetor är nu som allra bäst för de är i säsong. Så passa på och ät!

Anette Rosvall

Jag har givit ut ett tiotal kokböcker och ambitionen med dem är att recept och kokböcker skall inspirera människor till att vilja laga mat, äta och genom det hitta en glädje i både fest- och vardag.

Saltbakade rödbetor med chèvre samt honungsvinägrett.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
12 maj 2016
Cabernet francs många sidor
Det kan inte vara lätt att ha ett druvnamn som börjar på ”cabernet”. Snabbt går tankarna till mer kända cabernet sauvignon. Men faktum är att cabernet sauvignon inte skulle finnas till om det inte vore för den mindre omtalade släktingen cabernet franc.
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
14 augusti 2015
Fredagsmys – Gös med rödbetor och getost
Grillad fisk har vi pratat om förut här på din vinguide. Här kommer en variant på en klassiker och ett av mina favoritrecept på gös. Det är en fisk som kräver lite kraftigare tillbehör. En kokt rödbeta, getost, några smörstekta kantareller, brynt smör och klippt krasse är vansinnigt gott till.
Läs hela artikeln