SkribentFredrik Schelin
Fredriks senaste artiklar
av
Utforska populära sidor
Fredrik Schelin
Mousserande vin från Spanien är känt för sin unika karaktär och kvalitet. Många av dessa viner framställs med den traditionella metoden, samma teknik som används i det berömda distriktet Champagne. Dock används ofta andra druvsorter, inklusive flera lokala spanska varianter, vilket ger vinerna en distinkt och egen stil. Denna kombination av traditionell vinframställning och lokala druvor ger mousserande viner med en rik och varierad smakprofil som uppskattas av vinälskare världen över, så även av mig.
Fredrik Schelin
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att besöka huvudstaden i Champagnedistriktet, Reims. Dyk in i en del av Frankrike, med dess historia, arv, kultur, gastronomi och, naturligtvis champagne.
Fredrik Schelin
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att utforska det charmiga och pittoreska distriktet Côte des Bar, även känt som Aube, beläget längst söderut i regionen.
Fredrik Schelin
Efter att den sjätte upplagan av Wine Paris och galan V d’Or 2025 har genomförts, kan vi nu fastslå att Wine Paris är en mässa av världsklass som har etablerat sig starkt på den internationella scenen.
Fredrik Schelin
En bubblande alla hjärtans dag eller Valentine's Day som den kallas i USA, firas världen över den 14 februari varje år.
Fredrik Schelin
Saint-Vincent vinets dag firas den 22 januari runt om i hela Champagne. Saint Vincent är vinodlarnas skyddshelgon, firandet markerar slutet på vinterns dvala. Lokala brödraskap finns i alla byar i Champagne och dagen firas ordentligt. I år var jag på plats med brödraskapet i byn Verzenay.
Fredrik Schelin
Fredrik Schelin summerar 2024 och blickar framåt. År 2024 har varit ett dynamiskt år för mig rent personligt. Men det gäller även för vinvärlden som präglats av innovation, anpassning och en fortsatt strävan efter hållbarhet. Medan traditionella vinregioner fortsätter att producera högkvalitativa viner, ser vi också nya trender och utmaningar som formar vinets framtid.
Fredrik Schelin
I januari, när plånboken ofta känns lite lättare efter julens utgifter, är det perfekt att upptäcka fyndviner med kvalitet utan att spräcka budgeten. Läs mer här om fyndviner som passar en januariplånbok.