Ekologiska vintips för en hundralapp

När jul och nyår är över, nyårsraketerna är avskjutna kan det kännas lite som ett antiklimax.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Sofia Ander
4 januari 2021
Mjukstarta året med bättre barbera
Vi inleder det ny året med något bekant. Något tryggt. En region som många av oss älskar. Som många har besökt och som nog står på flertalet listor över platser att besöka. Platsen är norra Italien. Regionen heter Piemonte och druvan vi fyller glasen med är barbera.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
31 december 2020
Hur summerar man år 2020?
Hur summerar man år 2020? Jag gått igenom mina tidigare nyårskrönikor för lite inspiration. Samt för att få en uppdatering om hur just dessa år varit. De handlade i mångt och mycket om önskemål inför det nya året, om resor, vinupplevelser och trendspaning. Helt enkelt en spegling av ett ”normalt” år.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
29 december 2020
Spännande bubbel som inte är champagne
Allt är inte guld som glimrar, allt som bubblar är inte champagne. Har du provat Britfizz? Har du provat svenskbubbel?
Läs hela artikeln