18 september 2020

Husets vin

Uttrycket "Husets vin" har väl de flesta hört talas om eller till och med använt vid beställning av vin på restaurang. Det kan vara lika använt som "en stor stark" Vad innebär då husets vin?

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
11 september 2020
Vinskola i DinVinguide.se
EKO ÄR LOGISKT!
Ekologiskt odlat är samlingsnamnet för systembolagets hållbara sortiment. Men vad innebär egentligen ekologiskt, biodynamiskt och naturvin? Vinskola i DinVinguide.se kommer vi att ta pulsen på detta ämne. Vi börjar idag börjar med en liten introduktion.
Läs hela artikeln
Anders Levander
4 september 2020
Vin till surströmming
Nu startar säsongen för en delikatess för många - surströmmingen. Vissa älskar denna jästa fisk andra avskyr den. Doften lämnar ingen oberörd. Personligen tillhör jag dem som älskar surströmming. Men frågan återstår vilket vin passar till surströmming?

Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
8 september 2020
En skål för sött vin i glasen
Alla älskar det söta vinet, men ingen köper det! Så säger nästan alltid vinmakare som producerar sött vin. Här kan vi faktiskt säga att det var bättre förr. Då dracks det portvin, madeira, sherry och sauternes som om det inte fanns en morgondag. Det var inte heller begränsat till högtider som jul, utan det gick minsann att njuta av det söta guldet året runt.
Läs hela artikeln