Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana, portugisisk husman

Alla grytor är inte långkok. Carne de Porco com Amêijoas à Alentejana är en fantastisk rätt som går snabbt att göra och har massor med smak. Det är portugisisk husman när det är som bäst och det är en surf and turf som skapades långt innan termen var påtänkt i Amerika.