Månadens Vinhus: Tenimenti Angelini

Augusti välkomnar oss med värmande solstrålar och besök hos ett nytt vinhus. Vi tar oss ner till ett av Italiens vinhjärtan; Toscana, där vinhuset Tenimenti Angelini bjuder på sangiovese i olika skepnader. Viner för sensommaren, grillen och kommande långkok.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
13 januari 2020
I år dricker vi Brunello di Montalcino
Vi går ut från vårt lilla charmiga hotell mitt i byn Montalcino. Kullerstenar i sikte. Små trattorior och skyltar med Enoteca kantar de smala gränderna. Nypa-sig-i-armen-pittoreskt. Här bor bara omkring 5000 människor, men Montalcino är så levande. Mycket tack vare vinet; Brunello di Montalcino.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
7 januari 2019
Chianti Classico – redo för nya steg 2019
I detta nu diskuteras det för fullt i Chianti Classico. Armar och händer viftar och fläktar mer än vanligt. Ämnet handlar om områdets nio olika kommuner som bör få sin rätta plats; på vinflaskornas etiketter.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
29 oktober 2016
Vildsvin & vin
Gillar man griskött så gillar man vildsvin. Det senare kräver dock lite mer jobb i köket, det extra arbetet ger dock sin belöning i form av mer smak. Har du dessutom ett gott vin att skölja ned det vilda fläsket med så kan du få smaklökarna att göra krumsprång av lycka.

Läs hela artikeln