- Hem /
- skribenter /
- Sofia Ander /
Spanska röda viner i beställningssortimentet
Spanska röda viner i beställningssortimentet
Spanska röda viner i beställningssortimentet
*section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/05/img_8191.jpg*section**row*Det är stor skillnad på Systembolagets utbud mellan vitt och rött vin från Spanien. På den vita sidan är det övervägande albariño, ett knippe vitt från Rioja och onödigt många tetra pak. De flesta vita ligger tyvärr i beställningssortimentet, men som jag nämnde förra veckan; det är enkelt och smidigt att beställa vin.
När det kommer till rött spanskt är däremot utbudet bra mycket större. Ska vi gnälla över något så är det däremot bredden. Det mesta är Rioja. Det gäller både fast sortiment och beställning. Rioja är helt klart bland det bästa man kan dricka från Spanien, men det är inte det enda! Landet har en enorm bredd på druvor, regioner och vinstilar. Därför tar vi en annan väg idag, via beställningssortimentet och kikar på nya, spännande spanska viner.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/12/hllande-vin-rtt-karaff-glas.jpg*section**row*
El Rey Old Vine Garnacha 2013, nr 2260. 79 kr
Detta vin har hoppat in och ut ur sortimentet. För tillfället ligger det i beställningssortimentet, av någon outgrundlig anledning. El Rey är ett vin som alla borde gilla. Bra pris, bra saftig stil och bara att korka (skruva) upp. Ren och fin garnacha med smaker av vildhallon, varma mogna jordgubbar och en trevlig örtighet. Servera lite lätt kylt till sommarens grillade kyckling, spanska korvar eller fredagstacos.
Druvor: 100 % garnacha
Ursprung: Campo de Borja, söder om Rioja
Abadia la Arroyada Roble 2014, nr 75446. 145 kr
Ribera del Duero står framför allt för röda viner, med stort djup och lång lagringskapacitet. Druvan här heter tinto fino och det är en klon på tempranillo – Riojas druva. Jämfört med Rioja så är vinerna överlag mer kraftfulla och fruktpackade i Ribera. Precis som detta vin från Abadia la Arroyada med smaker av plommon, körsbär, fat och kryddor. Utmärkt till grytor och grill.
Druvor: 100 % tinto fino/tempranillo
Ursprung: Ribera del Duero, i landets nordcentrala delar
Mourvèdre har du kanske provat någon gång. Det är en mörk druva med mycket kraft och krut som odlas främst i södra Frankrike. I Spanien byter den namn till monastrell och växer till stor del i områdena kring Alicante, på östkusten.
Vinfirman Familia Castaño har valt att fokusera på just druvan monastrell, där den är planterad på höga höjder och mognar långsamt i den intensiva spanska solen.
Hecula är saftig, läskande och fylld med spännande smaker av nymald peppar, torkade örter, plommon och viol. Gott till hamburgare eller en ryggbiff med grillade örtmarinerade grönsaker.
Druvor: 100 % monastrell
Ursprung: Yecla, sydöstra Spanien
Abelis Carthago Lui 2013, nr 2280. 119 kr
Abelis har legat i fast sortiment men finns numera tillgänglig via beställning. Jag gillade detta kraftpaket när det lanserades. I Toro härskar också druvan tempranillo, fast under namnet tinta del toro. Det är bra lagringsviner med stadiga tanniner, packat med mörka bär, örter och svarta oliver. Precis som Abelis. Här krävs en entrecote och pommes.
Druvor: Tinta del Toro
Ursprung: Toro, sydost från Ribera del Duero mot Portugal
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*