Syditaliensk vinvärme från Kampanien, Apulien och Basilicata

Oktober månad, med sin krispiga luft och mörka kvällar. Det betyder värmande viner i glasen. Så tänker jag att min höst kommer se ut.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
12 augusti 2013
Viva Italia! Viva Campania!
Jag är nylandad efter en dryg vecka i underbara Kampanien. Var ligger det då? Tänk södra Italien. Tänk Amalfikusten, Positano, Capri och mozzarella. Tänk limoncello men framför allt aglianico. Kampaniens stolthet och en av italiensk mest kraftfulla blå druvor - aglianico.
Läs hela artikeln
Anders Levander
24 november 2013
De vita vinerna överraskar med kvalitet i Campania
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
1 oktober 2016
Vilt, vin och mulföda – hösten är här!
Viltkött, särskilt älg, väcker barndomsminnen. Bara genom att tänka på det kan jag känna smakerna och dofterna av en älgstek med gräddsås och klyftpotatis. När man tänker tillbaka blir man lätt anekdotisk och kanske också lite sentimental. Under oktober kommer DinVinguide.se att fokusera på vilt, svamp och vin.
Läs hela artikeln