Våga lagra ännu mera vitt!

Vi fortsätter på lagringsspåret. Vita viner som i likhet med riesling också kan sparas. Häng med på vinresan, där kompassen är ett välfyllt vitvinglas.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
28 juni 2015
Carricante, Etna, Sicilien signerat Benanti
Etna DOC ligger på sluttningarna på den största aktiva vulkanen i Europa. 1968 blev det den första DOC:n på Sicilien. De vanligaste vinerna är Etna Bianco och Etna Rosso. För vita viner är den lokala druvan carricante den viktigaste komponenten och den kan blandas med druvorna cattaratto, trebbiano och minnella. Rött vin görs främst på nerello mascalese men kan blandas med upp till 20% nerello cappuccio. En av pionjärerna när det kommer till det moderna Etna är Benanti. DinVinguide.se har provat deras vita vin Pietramarina som görs på 100% carricante.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 januari 2015
Svarta jordar, mineraler och läckra vulkanviner från Etna
Ett nytt år innebär nya viner att prova och framför allt nya vinländer att besöka. 2014 gick årets sista vinresa till Sicilien och närmare bestämt, Etna. En plats jag gärna återkommer till. Därför tänkte jag ta med er läsare på en liten vintur dit, med gott i glasen och vackra vyer.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
14 augusti 2014
Tenuta Regaleali – Ett av de bästa vingårdsbesöken på Sicilien
Läs hela artikeln