20 augusti 2018

Vinprovarskola: bubbel!

I denna värme kan vi behöva kyla ner oss med något kallt och blött. Varför inte med en vinprovning där temat är mousserande vin?

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
8 augusti 2018
Spanskt rött på bolaget
Känner du att hösten börjar närma sig? Det gör inte jag heller även om, många blad gulnat och gräset på de flesta ställen inte är grönt. Trots värmen börjar jag dock bli sugen på lite rött i glaset igen. Kanske är det så enkelt att efter en sommar fylld med vita viner börjar längtan efter röda viner smyga sig på. Just nu är jag inne i en spansk fas så det är spanskt rött från olika spanska regioner som gäller för dagen.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
7 augusti 2018
Champagne Pommery
Pommery ligger i Reims och kan uppvisa några av Champagnes finaste källare.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 mars 2018
Vinprovarskola: tannin i vin
Måndag, en bra dag att sätta sig i skolbänken igen. Dagens lektion handlar om tanniner och tips på viner som har gott om dessa.
Läs hela artikeln