Champagne bäst i test 2020 – del 2

Champagne är så mycket mer än en festlig välkomstdrink. Champagne är ett vin som passar utmärkt tillsammans med mat.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
1 oktober 2019
Fredriks bubblor – Sabrering
Fredriks bubblor - Sabrering
Att öppna champagne genom sabrering kan förhöja stämningen. Men hur gör man det bäst? Så man inte spiller ut de dyrbara dropparna.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
19 oktober 2014
Champagne Bollinger – ett av de sista riktiga familjeägda husen i Champagne.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
20 december 2019
Mousserande vin – Sekt
Mousserande vin, eller sekt som det kallas i Tyskland, är en återkommande favorit vid årets festligheter. Det är inte bara under nyårsafton som mousserande viner har en självklar plats vid bordet, vi ser också en mer och mer bubblor under julen.
Läs hela artikeln