Mat och vinskola

Hemligheten ligger i hur olika ingredienser i maten harmoniserar med olika druvor. Här får du lära dig vad man ska tänka på för att vinet som väljs harmoniserar med sötman, syran, beskan, sältan och kryddigheten i den mat man planerar att äta till.
Det finns vin- och matupplevelser som inte kan gå dig obemärkt förbi och som påverkar din syn på vin för all framtid.
Vinet tillsammans med maten har med tiden blivit alltmer i fokus. Många undrar vilket vin som passar till det som ligger på tallriken. Nu behöver man inte gå till överdrift när det gäller att hitta rätt kombination vin och mat. I själva verket är det faktiskt ganska enkelt, bara man håller sig till grunderna. Här följer några riktlinjer för val av vin till mat.