27 maj 2022

Unik provning av gammal champagne

Jag har under åren samlat på mig en del äldre flaskor med årgångschampagne. Nu var det dags att testa igenom dessa godingar och samla ihop till en unik provning av gammal champagne.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Fredrik Schelin
28 september 2021
Champagne odlare
Champagne odlare är först och främst vinbönder. Med kärlek för vinet och marken skapar odlaren sin egen champagne.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
14 januari 2022
Dyrare champagne
Krutröken har lagt sig och alla urdruckna champagnebuteljer har lämnats till återvinningen. Nu är det dags att fylla på källaren med nya goda bubblor. Passa på innan priserna går upp 1:a mars!
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
8 oktober 2021
Champagne 2021
Ett bekymmersamt år med många utmaningar för alla odlare och producenter i Champagne 2021.
Läs hela artikeln