Pares Balta – biodynamiskt i Penedès

Boka ett flyg till Barcelona, men stanna inte där. Hyr en bil på flygplatsen och ta sikte mot Vilafranca del Penedès. Då hamnar du i hjärtat av Penedès i Katalonien. Här är du omringad av vingårdar och framför allt cavaproducenter. En av dem heter Pares Balta.