Fyra viner på aglianico. Fyra måsten.

Aglianico, en druva som vi borde få se mer av. Vad hittar vi på hyllorna idag?

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
21 augusti 2017
Mastroberardino – mästare på aglianico
Aglianico går under det hedrande smeknamnet ”Söderns Barolo”. Det är fint så, men jag tycker att den klarar sig utan liknelser. Vi bör se den som en av Italiens främsta druvor istället. Och en av de främsta producenterna heter Mastroberardino.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
27 juni 2019
Aglianico – söderns Barolo
”Högkvalitativ, senmognad, sträv och lagringsduglig blå druva i södra Italien”. Jancis Robinson sammanfattar det hela så bra i sin bok Wine Grapes som innehåller över 1300 druvor. Här får aglianico nästan två sidor spelrum. Det är den värd. Och många sidor till.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
25 september 2017
Cilento och San Salvatore 1988
Tänk om. Tänk bortom ett knökat Amalfi och ett stimmigt Napoli. Tänk Cilento. Ett område en timmas bilfärd söder om Salerno. Ett område med världens bästa mozzarella och förföriska viner.
Läs hela artikeln